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山西省晉中市和順縣-寒湖月餅

2020-09-16   劉勻

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摘要寒湖月餅以其皮薄餡多、香甜可口、營養豐富被列為晉中市級非物質文化遺產名錄?!昂嘛灐笔怯珊骞P梧老先生首創,距今已有60余年的歷史,因產地在和順縣 ...

 

寒湖月餅以其皮薄餡多、香甜可口、營養豐富被列為晉中市級非物質文化遺產名錄?!昂嘛灐笔怯珊骞P梧老先生首創,距今已有60余年的歷史,因產地在和順縣陽光占鄉寒湖村而得名,現由其兒子郭玉旺老人繼承,寒湖月餅生產采用獨特配方、手工制作、傳統吊爐溫火烘烤加工而成,具有配料精致、色澤誘人、香酥味美、口感純正、不油膩不變味、保存時間長、適合大眾消費的特點。


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張東華2021-04-22
肯定很好吃、看著就有食欲
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